201 第一个吃螃蟹的人
林知墨赶忙先容:“这是黄豆磨出来的豆乳,用来做豆花的,蘸料下饭吃很是香。”
“豆花?”众人都是第一次听说这个词,“以前没见过有这种吃的?”
“对对对,这是我们最新做出来的一种食物,各人可以尝尝。”
锅里的豆乳沸腾稍凉后,林知墨拿过一旁的碗,内里放着早就调制好比例的卤水。
往内里倒入卤水后,她开始用大汤勺迅速搅匀,见有絮状物生成后,连忙用薄木板压榨,将所有生成的絮状物压成一整块。
半柱香时间后,锅内豆乳凝聚分层,上层为清澈微黄的液~体,下层就是豆花。
各人惊讶地看着锅里的变化,围观的人越来越多,也有人在看林椒和林果磨黄豆。
“列位父老乡亲,各人早上好。”四小我私家中就她脸皮厚,吆喝这事就只能靠她了:“这是整个大胜朝仅此一家的豆花饭,吃了后保管你们唇齿留香,手暖脚暖,还想再来一碗。”
这些话也是她昨晚睡不着,想了良久后想出来的,要是依照她在现代孤僻的性格,肯定打死也不敢启齿,但现在的情况已经让她变了许多。
林知墨祛了斑后,已经是个漂亮的小女人,说话很容易博得他人好感。
而且她适才的操作行云流水,看上去手艺就不差,而且这豆花加上豌豆汤的香味确实浓郁,有的路人就被勾起了食欲。
“小女人,这豆花饭怎么卖的?”
“一碗豆花五文。”
“五文?这么贵?”有人嚷道。
要知道,现在一斤猪肉才二十文,一大碗馄饨不外两文钱,豆花饭的价钱确实不低。
林知墨笑着说道:“我们可不止提供一碗豆花,还要加上一碗米饭和一碗豌豆汤,一共有三大碗。而且,这豆花饭的味道又好,保证你们吃了就不会以为贵了。”
有的人一听价钱就走了,但照旧有些好奇的路人,包罗适才问价钱的那人,他想了想说道:“好吧,给我来一碗,我倒要尝尝,到底有多好吃。”
林知墨给他舀了一碗豆花,问清楚他要吃辣的都,又递上了辣椒油调料,洒了一些葱花在上面。
袁氏从锅里舀了豌豆汤和米饭放到桌上。桌上摆着三大碗,看上去确实分量不少。
这人没吃过豆花,不知道怎么用筷子夹,林知墨便在旁示范。他随着照做,夹了一块豆花沾了调料,然后如饥似渴地放到嘴里。
“好吃。”才品味了两下,他就吞下对一旁围观的路人宣布,“味道和以前吃过的都纷歧样。”
只说了这两句,他又继续笃志吃,还喝了一大口豌豆汤,满足地叹了一口吻,“汤也不错。”
有了第一个吃螃蟹的人,接下来又有几人坐下点了豆花饭。
林知墨心里乐着花,能获得食客的夸耀,是一个厨子最开心的事。
第一个吃完的人过来放下钱,心满足足:“明天你们还开吗?”
“一定开。”林知墨连忙答道。
“那好,我明天再来吃。”
“谢谢,慢走。”林知墨喜笑颜开,然后把这五文钱单独装到自己的衣兜里,决议留作纪念。